Sucadelap / 100g

Sucadelap
Référence
8004

€ 1,88 / 100g - € 18,80 / kg

Le sucadelap est une viande mijotée où la marbrure traverse tout le chiffon, ce qui rend la viande merveilleusement tendre et lisse. Les capsules de sucre proviennent de l'épaule du bœuf. Le suc sucé tire son nom du mince tendon qui traverse la viande, lui donnant sa structure typique et son goût doux au beurre.

100g
Viande bovine
Rundsvlees
Viande fraîche
3 jours
€ 1,88

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